食安丑闻 | “油罐车运输食用油乱象”食安事件不可小视！

近日，一则“油罐车卸完煤油直接装食用油”的新闻引发了舆论热点。据媒体报道，两辆刚卸完煤制油的罐车，在并未洗罐的情况下，顺利装上了食用油……

2024-07-12 查看详情

解决方案 | 肠粉里加“硼砂”更爽口？15克可致死！瑞森生物有妙招！

近日，广东省市场监管局公布了2024年维护校园食品安全和涉未成年人食品的典型案例。案例显示，个别学校周边餐饮店在肠粉原料中添加“硼砂”涉嫌经营有毒、有害食品，案件已被移送公安机关，具体公布情况……

2024-06-14 查看详情

食安丑闻 | 一小学食堂吃出“鼠头”？校方：是兔头！当地政府紧急通报：成立联合调查组

据央视新闻11月10日凌晨报道，湖南怀化市鹤城区教育局发布通报，11月9日下午，关于“一小学被曝食堂中吃出疑似鼠头异物”网络视频，怀化市鹤城区组织市场监管、教育、公安等部门成立联合调查组开展调查，结果将及时向社会公布。

2023-11-10 查看详情

头条资讯 | 炸了，高校食堂食品安全又出大事了

10月10日，一则#华北理工食堂被曝吃出鼠头#的话题在网上引发了广泛关注。当日有华北理工大学学生反映，在食堂饭菜里吃出疑似老鼠头的不明物体。爆料图片里筷子夹住的深色的肉上有几根毛，当事学生称这份食物是其室友在学校食堂买到的，看上去像是老鼠头，但食堂的店家说是牛肉。这一消息迅速引起了公众的关注和愤慨。

2023-10-11 查看详情

行业资讯 | 农业农村部：明年起在全国范围内推行无纸化出证

中新经纬8月18日电 据农业农村部网站18日消息，农业农村部办公厅日前下发了关于加快推进无纸化出具动物检疫证明工作的通知(以下简称《通知》)。根据《通知》安排，自2024年1月1日起，在全国范围内推行无纸化出证(动物B证)，各地原则上不再出具纸质动物B证。

2023-08-23 查看详情

行业资讯 | 新修订《肉制品生产许可审查细则（2023版）》，明确企业可以使用快速检测方法

市场监管总局公布《肉制品生产许可审查细则（2023版）》，进一步加强肉制品生产许可审查工作，保障肉制品质量安全，促进肉制品产业高质量发展，明确企业可以使用快速检测方法。

2023-08-18 查看详情

资讯 | 国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知

经国务院同意，现将修订后的《食品安全工作评议考核办法》印发给你们，请认真贯彻执行。2016年8月17日经国务院同意、由国务院办公厅印发的《食品安全工作评议考核办法》同时废止。

2023-03-28 查看详情

聚焦315 | 关注食品安全，守护老百姓餐桌上的安全

继去年央视3·15晚会曝光的“土坑酸菜”事件后，今年的3·15打假在食品安全领域又曝光了一些事件……

2023-03-17 查看详情

瑞森生物温馨提示您：请重视禽蛋中兽药残留

鸡蛋是居民膳食中主要蛋白质的来源，营养丰富易被人体吸收，且价格低廉，鸡蛋是最常见的动物源性食品之一，鸡蛋检测在食品安全检测方面也尤为重要。由于在养殖过程中兽药的使用，近年来鸡蛋中的兽药残留问题备受大家的关注，本文介绍鸡蛋中兽药残留的种类、检测技术及不合格原因，以期提高从业人员及消费者的食品安全与质量意识。

2023-02-04 查看详情

资讯 | 检出农兽药残留超标，青海这10批次香蕉、韭菜等食用农产品被通报

11月25日，青海省市场监督管理局通报了10批次不符合食品安全标准的食用农产品，均检出农兽药残留超标。

2022-12-07 查看详情